Липецкой области прошел гастрономический фестиваль «Раненбургское застолье» - одна из «фишек» регионального туризма.

Во время пандемии коронавируса событие, переместили в онлайн, и гости могли видеть только картинку приготовленной снеди в Интернете, что вызывало лишь горький смех. Но сегодня наконец-то ковидные ограничения сняты, и всех словно прорвало. В этом году фестиваль вернулся к традиционному формату, и журналист «Новостей Липецка» отправился на самый, пожалуй, раскрученный туристический фестиваль региона, чтобы предаться безудержному кутежу.

В пятый бург!

Вооружившись скачанной в Интернете программкой, корреспондент с утра прибыл в Чаплыгин-Раненбург.

Город этот интересен тем, что создал его Петр I как небольшую крепость, которую подарил верному своему драбанту Алексашке Меншикову, и, по иронии судьбы, эта крепость спустя годы стала местом ссылки фавориту Петра. Здесь же был заключён и малолетний император Иоанн VI Романов-Брауншвейгский.

С 1948 года Раненбург стал называться Чаплыгин, в честь известного физика-механика, уроженца Раненбурга. В начале этого века чаплыгинцы на референдуме высказались против возвращения старого названия, и город так пока и носит имя своего великого земляка, хотя память о нем тут последнее время чтят как-то не очень, и даже дом-музей не могут восстановить. Если бы Чаплыгину вернули название Раненбург, то он стал бы пятым бургом в стране, встав в один ряд с Санкт-Петербургом, Екатеринбургом, Оренбургом и Шлиссельбургом. Но как есть, так есть.

Smoke on the water and fire in the sky!

Слава о фестивале «Раненбургское застолье» шагнула за пределы Липецкой области. Проводят его уже в девятый раз.

Ожидалось, что с утра в субботу подъехать к центру Чаплыгина будет невозможно. Гости парковались на прилегающих улицах. На подступах чувствовался дым костров, и разливался аромат приготовления всякой снеди. А на Советской голова пошла кругом от нависшей над ней, над городским парком, над рекой Ягодная Ряса, дымовой завесой. Сто процентное попадание в строки «Smoke on the water and fire in the sky», или «Дым над водой и огонь в небесах». Прибывшие с головой окунались в сизый шашлычный дым.

Народ, народ, народ, торговые, обжорные ряды. Вот контактный зоопарк под открытым небом, дети гладят ослика, женщина на велосипеде следует их примеру. Фотозоны с крестьянской тематикой. За фото просят символьческие 10 рублей.

Со сцены - песни. Сам Петр Первый и Екатерина Великая даровавшая Раненбургу статус города, сначала что-то вещают, а потом начинают петь. Все танцуют, веселятся.

Обжорные ряды за храмом в горпарке преимущественно бесплатны. Стопроцентно бесплатно от сельских поселений и организаций - каша гречневая с тушенкой, каша пшенная с мясом, супы – лапша, солянка. Ешь до крика!

А вот плов с бараниной – 50 рублей большая плошка. Но ведь и это почти задарма. Как, впрочем, язык не поворачивается сказать, что дорог шашлык по 150 рублей за 100 граммов, или из форели - за 200.

Ряды с разной выпечкой, с пирогами с тыквой, капустой, рыбными расстегаями, всё по 20 рублей. Блинчики, фаршированные мясом, деткам и девушкам с маршмелоу по 10 рублей за штуку, как вам? Да даже в шахматы играют в Раненбурге пирожными!

Честно сказать, пройти все ряды, все отведать и не лопнуть – вряд ли кому удастся на фестивале в Чаплыгине-Раненбурге.

Ах, чудо, как хорош, пирог ваш… из монтажной пены!

«Раненбургское застолье», конечно же, великолепный фестиваль. Чего стоит один рекордый пирог девятиметровой длины... Многие ехали посмотреть именно на него. Но никто не мог сказать, где расположен этит пирог, и во сколько будет его поедание. Люди ходили и спрашивали друг друга: «А где пирог 9-метровый, а где пирог?». В информационном центре фестиваля тоже не знали, где находится пирог, и во сколько назначено его поедание, показывали лишь направление: «Где-то у памятника Петру I, там спросите».

А «там у Петра I», у подножия памятника Петру Алексеевичу на коне, рядом с другом, Меншиковым, тоже конным - длинный стол, ветерок раздувает скатерть, на асфальте мешанина из крошек и начинки, и одиноко валяющийся квадратик бисквита. Говорят, рекордный пирог и смели за рекордное время – 39 секунд.

Тем же кто опоздал к установлению рекорда оставалось лицезреть огромный пирог из монтажной пены, который возил дородный поваренок.

Надеемся, следующим летом в юбилейнй - десятый - фестиваль корреспонденту «Липецких новостей», все же удастся отведать настоящего теперь уже 10-метрового пирога. Чем дольше история фестиваля, тем длиннее Раненбургский пирог, кажый год прибавляет уникальной выпечке по метру.