ЗАО "КФ "Старая Тула" - одно из старейших кондитерских предприятий г. Тулы.
ОАО "КФ "Старая Тула" начинает свою историю с конца 19 века. Располагалась она на углу ул. Никитской, 96 и Конной площади. Одно двухэтажное здание было построено до 1881 года, а второе двухэтажное, более современное с учетом всех архитектурных требований того времени, строили с 1908 по 1913 год.
В то время фабрика была одной из самых больших и богатых. В 1913 году на ней числилось 150 человек. Это больше чем в пряничных заведениях Гречихина, Белолипецкого и кондитерской фабрики "Ляр и Лебонер" вместе взятых почти в два раза. Принадлежала фабрика Серикову Василию Евлампиевичу.
В 1881 году фабрика работала в полную силу, обеспечивая своей продукцией население города.
Выпускали на предприятии обширный ассортимент продукции - карамель, пряники, конфеты, мармелад, монпансье и т.д. Продукция была отличного качества и на многих всероссийских выставках получала золотые и серебряные медали.
Традиционный ассортимент изделий сохранился с конца 19 века, благодаря тому, что предприятие работало постоянно, с коротким перерывом после революции из-за отсутствия сырья.
Основной гордостью фабрики является знаменитый тульский пряник - "король" среди своих пряничных собратьев из других городов, известный еще с 1685 года.
Именно на этом предприятии, единственном в России, возрождена старинная традиция изготовления уникальных "почетных" пряников, известная с древних времен. Такие пряники делают весом от 5 до 16 (пудовые) килограммов размером больше метра в длину.
Кроме того, мастера сохранили традицию делать пряники по эксклюзивным заказам, в единственном экземпляре к всевозможным юбилейным датам и историческим событиям.
На фабрике был испечен "почетный" именной тульский пряник для президента России Путина В.В. и подарен ему ветеранами войны 8 мая 2003г. Такие же пряники были подарены знаменитым гостям Тулы - Б. Ельцину, В. Черномырдину, Ю. Лужкову, И. Хакамаде, В. Матвиенко, Патриарху Всея Руси Алексию II, а также на передачу "Поле чудес" Л. Якубовичу и т.д.
В 1996 году при ЗАО "КФ "Старая Тула" был открыт музей "Тульский пряник".
Стиль кондитерской фабрики "Старая Тула" - сохранение старинных традиций, заложенных Сериковым В.Е. еще в конце 19 века, в сочетании с новыми технологическими разработками на рубеже 20 - 21 веков.
Фабрику отличает высокое качество производимой продукции, использовании в производстве натурального сырья без добавления консервантов.
В 2006 году Ассоциация "Русские рекорды" выдала диплом о том, что фабрика "Старая Тула" - самая древняя по производству печатного пряника, и она делает пряники от самого маленького до самого большого в России.